Чем грозит зависимость от сладостей и как с ней бороться?

Легче всего попасть в зависимость от простых углеводов, которые содержатся в сахаре и сладостях. Их потребление влечет за собой резкий рост уровня сахара в крови, следовательно, дает быструю дозу энергии.

Когда резко повышается уровень глюкозы в организме, поджелудочная железа начинает производить и выделять большое количество инсулина, задача которого — снизить высокий уровень сахара. 

Вслед за этим наступает спад энергии, повторное чувство голода и желание получить следующую порцию сладкого.

Именно так возникает зависимость от сладкого. Кроме того, употребление большого количества сладкого помогает бактериям разрушать зубы, что часто приводит к необходимости проводить лечение кариеса. 

Что плохого могут причинить углеводы?

Вот примеры плохого влияния на здоровье чрезмерного потребления сладостей и других «плохих» углеводов:

- Избыток углеводов переходит в жир, что может стать причиной лишнего веса.

- Слишком высокое потребление простых углеводов в течение длительного времени вызывает нарушения в углеводном обмене и ведет к чрезмерному увеличению уровня глюкозы в крови. Это может привести к заболеванию сахарным диабетом.

- Из-за большого потребления простых сахаров поднимается уровень триглицеридов в крови, что может привести к атеросклерозу и кариесу зубов. 

У кого чаще всего возникает зависимость от углеводов?

- У очень занятых людей, которые не имеют на протяжении дня времени на полноценную еду, а спады энергии им приходится дополнять сладостями и сладкими напитками.

- В подростковый период у подростков, когда действует буря гормонов и появляется повышенный аппетит, в том числе на сладости.

- У детей, что чаще всего является результатом ошибки родителей, которые уже малышам добавляют сахар в чай, компот и даже готовые блюда. Кроме того родители и дедушки с бабушками часто награждают детей булками или другими сладостями.

Некоторые исследователи сравнивают неугомонную тягу к сладостям с наркоманией или алкоголизмом. Наверное, общим признаком этих болезней является стремление к ощущению удовольствия. Зависимость от углеводов реально вызвана избытком инсулина, который освобождается через поджелудочную железу в кровь, когда мы употребляем пищу, богатую углеводами. Вот почему зависимость от сладостей (или углеводов) является зависимостью, которая требует лечения! 

Как воевать с зависимостью от углеводов?

1. Следует ограничить в рационе сахар, сладости и сладкие напитки, или же вовсе исключить их из диеты.

2. Лучше всего употреблять неочищенный рис, а также выпечку и макароны, изготовленные из муки грубого помола.

3.Выбирать крупнозернистые каши, например, гречневую, ячневую крупы.

4. Вместо сладких хлопьев на завтрак есть мюсли из цельного зерна, овсяные хлопья, отруби.

5. Пшеничная выпечка из белой муки должна быть заменена ржаной, обойной, на закваске. Помните, что цельно-зерновые продукты являются источником клетчатки, регулирующей работу кишечника, а также многих минеральных составляющих и витаминов. Потребление их надолго обеспечивает чувство сытости.